Grazie all’innovativo controllo di ultima generazione, all’accurata ed efficiente rilevazione della temperatura della nuova termocoppia e all’altezza maggiore della camera di cottura (22 cm), è possibile cuocere perfettamente anche grandi lievitati (es. panettone), panificati e pasticceria complessa. La sua versatilità lo rende perfetto anche per la cottura di pizza (pizza in teglia 35×40, pala, focaccia, pinsa).
Il controllo elettronico permette di regolare la temperatura all’interno della camera e di impostare la percentuale del tempo di lavoro cielo-platea, così da facilitare maggiormente il processo di cottura. In aggiunta le resistenze, di cui forma disegnata e progetta su misura, permettono di avere una cottura eccellente e perfettamente uniforme, così da ottenere risultati ottimali e soddisfacenti.
La camera è contraddistinta dalla presenza di un sistema di illuminazione alogena con portalampada a sporgenza limitata, per una maggiore libertà di movimento in fase di cottura all’interno della camera.
Domande frequenti
Questa è una domanda importante, soprattutto per gli appassionati di pizza fatta in casa che sono preoccupati per i costi energetici. Il forno Effeuno P134A 399E ha una potenza di 2,8 kW. Tuttavia, il forno è dotato di un sistema di controllo elettronico avanzato che consente di ottimizzare i consumi. Il forno è stato testato e regge perfettamente anche negli impianti da 3,0 kW.
Le dimensioni del forno sono importanti da considerare, soprattutto per chi dispone di poco spazio. Il forno Effeuno P134A 399E ha dimensioni di 55x65x40 cm, che lo rendono adatto anche a spazi ridotti.
Il forno Effeuno P134A 399E è dotato di un pannello di controllo intuitivo che rende l’uso del forno semplice e intuitivo. Il punto di forza dei forni Evolution è la presenza di programmi pre-impostati, in cui vi sono la temperatura e i tempi già settati. Il forno è inoltre dotato di un sistema di illuminazione alogena che facilita la visione della pizza durante la cottura.
Sì, con il P134A 399E si possono cuocere, oltre alla Panettone, anche pandoro, pane, pizze in teglia, focacce, brioche e prodotti di pasticceria.
Sì, il forno Effeuno P134A 399A è compatibile con una varietà di accessori, tra cui pietra refrattaria, pala per pizza, steamer e teglia.
Angelica Tognara –
Ti piace il nostro forno? Lasciaci una recensione! 🙂