Modello P134H
IL FORNO P134H SI PUÒ INCASSARE? NECESSITA DI UNO SPAZIO MINIMO AFFINCHÈ CI SIA UN CORRETTO FUNZIONAMENTO?
I nostri forni professionali non sono da incasso, pertanto consigliamo di lasciare almeno 12 – 15 cm intorno ai lati (sinistro, destro e superiore) del forno affinché ci sia sempre la giusta aerazione.
SI POSSONO CUOCERE ALTRI ALIMENTI NEL FORNO P134H?
Grazie alle caratteristiche di questo forno statico è possibile cucinare ogni tipologia di pizza (pizza tradizionale, pizza in teglia, pala, pinsa romana, scrocchiarella e con il biscotto è possibile cuocere anche la pizza napoletana), ma è anche possibile cucinare pane non troppo voluminoso ( tale modello ha un’altezza della camera interna di 11 cm ).
Inoltre è possibile cucinare perfino qualche tipologia di torta ed alcuni dolci, lievitati, focacce, piccoli panettoni, pan di spagna (sull’HA), primi piatti, pesce, carne ecc.
QUANTO IMPIEGA IL FORNO P134H PER RAGGIUNGERE LA TEMPERATURA IDEALE?
Il tempo impiegato dipende principalmente dal tipo di pietra refrattaria. Utilizzando il biscotto, il forno impiega almeno 50 – 60 min. per raggiungere i 500 °C, mentre con la pietra refrattaria standard le tempistiche sono inferiori.
QUALE TIPOLOGIA DI SPINA È IN DOTAZIONE CON IL FORNO P134H? BISOGNA AVERE UNA PRESA PARTICOLARE PER POTER UTILIZZARE IL FORNO?
Il modello P134H viene allestito con una classica spina SCHUKO 16A, la quale può essere collegata ad una presa che supporta questo standard.
IL FORNO P134H NECESSITA DI UN AUMENTO DI POTENZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO DI CASA?
Il forno P134H (così come tutti gli altri modelli) è un forno professionale, il quale può essere utilizzato con un impianto standard di 3 kW.
IL FORNO P134H HA UNA CLASSE ENERGETICA DI APPARTENENZA?
Essendo prodotti professionali non al momento.
QUALI SONO I CONSUMI DEL FORNO P134H E QUANTI GRADI RAGGIUNGE?
Quando entrambi le luci spia sono accese, il forno ha un assorbimento di 2,8 kW (come riportato sulla targhetta dei dati posteriore).
Quando invece abbiamo:
– Solo luce spia superiore accesa: assorbimento di 1,9 kW (resistenza superiore).
– Solo luce spia inferiore accesa: assorbimento di 0,9 Kw (resistenza inferiore).
– Solo lampadina accesa: assorbimento 25 W.
Questo modello raggiunge 450°C come temperatura massima.
QUALI DIFFERENZE CI SONO TRA IL MODELLO P134H ED IL MODELLO P134HA?
Entrambi i modelli condividono le principali caratteristiche della linea Easy Pizza.
L’unica differenza è relativa all’altezza della camera interna: nello specifico l’altezza del modello P134H risulta essere di 11 cm (pertanto l’ideale per la cottura per la pizza napoletana – se dotato di biscotto – e pizza di ogni tipologia, nonché anche per una tipologia di pane basso), mentre l’altezza del P134HA risulta essere di 18 cm (pertanto ideale per poter cuocere anche una tipologia di pane più voluminoso).
LA PIETRA REFRATTARIA SPECIALE BISCOTTO PER QUESTO FORNO, QUANDO È CONSIGLIATA?
Il biscotto è consigliato per tutti coloro i quali intendono cuocere soprattutto la pizza napoletana, in quanto la pietra consente di gestire e rilasciare il calore in modo più uniforme ed omogeneo a discapito di un tempo di preriscaldamento maggiore. Ideale per la cottura di pizze una dietro l’altra.
