Modell P134HA
KANN DER OFEN P134HA EINGEBAUT WERDEN? BENÖTIGT ER EINEN MINDESTABSTAND FÜR EINE KORREKTE FUNKTION?
Unsere professionellen Öfen sind nicht zum Einbau vorgesehen, daher empfehlen wir, mindestens 12 – 15 cm Platz um die Seiten (links, rechts und oben) des Ofens zu lassen, um eine korrekte Belüftung zu gewährleisten.
KANN MAN ANDERE LEBENSMITTEL IM OFEN P134HA BACKEN?
Dank der Eigenschaften dieses statischen Ofens ist es möglich, jede Art von Pizza zu backen (traditionelle Pizza, Blechpizza, Pala, Pinsa Romana, Scrocchiarella und mit dem “biscotto” kann man auch die neapolitanische Pizza backen). Es ist auch möglich, Brot zu backen, das nicht zu voluminös ist (dieses Modell hat eine Innenkammerhöhe von 11 cm).
Außerdem ist es möglich, sogar einige Arten von Kuchen und einige Süßigkeiten, Hefeteige, Focaccias, kleine Panettoni, Biskuit (auf dem HA), Vorspeisen, Fisch, Fleisch usw. zu kochen.
WIE LANGE BRAUCHT DER OFEN P134HA, UM DIE IDEALE TEMPERATUR ZU ERREICHEN?
Die benötigte Zeit hängt hauptsächlich von der Art des feuerfesten Steins ab. Mit dem “biscotto” benötigt der Ofen mindestens 50 – 60 Minuten, um 500 °C zu erreichen, während mit dem standardmäßigen feuerfesten Stein die Zeit kürzer ist.
BENÖTIGT DER OFEN P134HA EINE ERHÖHUNG DER ELEKTRISCHEN LEISTUNG IM HAUSHALT?
Der Ofen P134HA (wie auch alle anderen Modelle) ist ein professioneller Ofen, der mit einem Standard-3-kW-System verwendet werden kann.
WIRD DER OFEN P134HA FÜR DAS BACKEN DER NEAPOLITANISCHEN PIZZA EMPFOHLEN?
Ja, auch dieses Modell wird für das Backen der neapolitanischen Pizza empfohlen. Zudem ermöglicht die größere Höhe des Innenraums auch das Backen von voluminöserem Gebäck und Gerichten.
WELCHE UNTERSCHIEDE GIBT ES ZWISCHEN DEM MODELL P134H UND DEM MODELL P134HA?
Beide Modelle teilen die Hauptmerkmale der Easy Pizza Linie.
Der einzige Unterschied betrifft die Höhe des Innenraums: konkret hat das Modell P134H eine Höhe von 11 cm (daher ideal zum Backen von neapolitanischer Pizza – wenn mit “biscotto” ausgestattet – und Pizza aller Art, sowie für eine Art flaches Brot), während das Modell P134HA eine Höhe von 18 cm hat (daher ideal zum Backen einer voluminöseren Brotsorte).
